Учимся строить мангал из кирпича своими руками

Чтобы правильно заложить фундамент для мангала, нужно:

1. Выкопать котлован глубиной примерно 30 см, оборудовать его деревянной опалубкой по периметру.
2. Дно заполнить смесью щебёнки с песком, увлажнить и утрамбовать подушку.
3. Залить раствором, приготовленным из 2 мешков цемента, выровнять и дождаться полного застывания.
4. Проложить слой гидроизоляции в виде рубемаста. Кирпич будет укладываться непосредственно на него.

Авторские проекты печных комплексов

Нравится мой проект? Слишком сложный, не поместится в вашей беседке, летней кухне? Закажите проект печного комплекса: мангала, барбекю, русской, помпейской печи у меня. Сделаю быстро и качественно, в соответствии с вашими кулинарными предпочтениями, финансовыми возможностями.

11 ряд.
Сооружение футеровки начинается с периметра пода. Шамотные кирпичи укладываются на мертель МШ-28, замешанный на жидком стекле. Между пятами под арки, передней и задней стенкой мангала оставлен тепловой зазор, исключающий возникновение распирающих усилий на пяты арок при нагреве стенок. Внутри периметра и в тепловые зазоры укладывается утеплитель, в данном случае фольгированный базальтовый картон.

После затвердевания раствора периметра на сухой, промытый и просеянный песок укладываются подовые кирпичи. Отсутствие жесткой фиксации кирпичей раствором способствует их подвижности и снижению влияния термических деформаций на конструкцию мангала.

Материалы и инструменты для барбекю из кирпича своими руками

• Кирпич красный первого или высшего сорта, количество зависит от величины печи-барбекю;

• Кирпич шамотный для кладки топки, количество по потребности;

• Печное литье ( дверцы, колосники, поддувала, заслонки, решетки для барбекю и другое) – количество зависит от того как сделан чертеж барбекю из кирпича.
• Глина или сухие смеси, приобретенные в магазине;
• Цемент для фундамента;
• Песок речной не мытый для приготовления раствора;
• Гравий для фундамента;
• Арматура для закладки в фундамент;
• Металлический лист, размер выбираем исходя из размеров барбекю;
• Доски для строительства опалубки;
• Гудрон или рубероид для гидроизоляции;
• Кельма и другие инструменты для накладки раствора;
• Молоток с резиновым бойком;
• Уровень и отвес для измерения вертикали и горизонтали стенок;
• Пила для мокрой резки кирпича с набором алмазных отрезных дисков, предназначенных для мокрой резки;
• Болгарка с шлифовальными кругами и отрезные алмазные диски влажной резки.
• Шаблон для кладки полукруглой арки (см. шаблон);

Требования к месту строительства барбекю

Участок для размещения на даче углового мангала из кирпича выбирают на равнине. Учитывают направление ветра, чтобы дым не задувало в жилые постройки. Правила выбора местности для строительства угловой печи барбекю:

• ровное, закрытое от сквозняков и порывов ветра место;
• мангал размещают вдали от деревянных строений, деревьев и кустарников;
• большой участок, чтобы вблизи с печкой поместилась обеденная зона.

Чаще всего угловой мангал размещают возле летней кухни или беседки. Минимальный размер для размещения печи 2*3 м.

Где лучше разместить

Любое кирпичное строение стационарно. Важно правильно рассчитать, где его расположить.

При выборе места стоит учесть:

• особенности рельефа участка;
• необходимую площадь;
• близость к зоне отдыха, чтобы было удобно подавать блюда на стол;
• преобладающее направление ветра;
• наличие поблизости растений, деревянных сооружений, дома соседей.

И не нужно пренебрегать нормами пожарной безопасности, чтобы не подвергать риску жизни людей.

Подготовка к кладке барбекю

Для кладки барбекю уже был подготовлен фундамент, и мы не тратили времени на его заливку. Единственное, что нам пришлось сделать – это подготовить расходные материалы для будущей конструкции. Самое главное в такой работе – это стиль исполнения работы. Необходимо, чтобы наша конструкция органически вписалась в декорации данной беседки. Поэтому ни о каком обыкновенном кирпиче для лицевой отделки не могло быть и речи.

Чтобы не попортить тротуарную плитку мы расстелили пленку для кирпича и остальных расходных материалов.

Нам понадобится 800 штук бельгийского кирпича ручной формовки стилизованного под старину. 500 штук кирпича М-250, для забутовки и кладки задней стенки и 300 шамотного (огнеупорного кирпича).

Конечно, любой из вас может искусственно состарить кирпич, я об этом подробно писал в работе «печь в баню», но здесь нам предложили работать именно с таким материалом.

Для замешивания раствора нам понадобится 20 мешков печной смеси, со специальными добавками, которые позволяют класть печи на улице.

Также для работы нам необходим строительный уровень, три железных прутка для придания ровности ряду кладки, и один лист ОСП, из него мы будем формировать арки в нашем барбекю.

Верхняя подушка фундамента выложена по всем правилам гидроизолции. Вначале проложена геотекстильная пленка, затем специальная армированная пленка, для полной гидроизоляции основания. Причем сделано все идеально ровно. Поэтому нам не пришлось решать эти вопросы, а сразу приступать к укладки порядовки «насухо».

Ход строительства и поэтапный план работ

Все подготовительные работы завершены, осталось лишь выбрать место для установки будущей конструкции. На нем и будут проводиться работы. Место следует подбирать по следующим критериям:

• печь должна находиться подальше от других дачных участков;
• не устанавливайте конструкцию рядом с деревянными строениями;
• рядом не должны находиться деревья;
• к выбранному месту нужно легко подвести электричество и воду;
• рядом с барбекю есть возможность установить беседку и построить мангал.

Как сделать фундамент

Теперь можно приступать к постройке фундамента. Для начала сделайте разметку под него. Помните, что размер фундамента зависит от того, планируется ли рядом возведение беседки или будет только печь. Для установки фундамента лучше всего применять плитку.

Выкопайте котлован примерно на 50 сантиметров, засыпьте смесью из песка и гравия вровень с землей, утрамбуйте и сделайте опалубку из дерева. Смонтируйте арматуру и залейте бетоном, теперь опять утрамбуйте, чтобы пустот не оставалось. Готовый фундамент нужно накрыть мешковиной или чем-то другим, чтобы он не растрескивался. Примерно через несколько дней он высохнет, тогда же следует демонтировать опалубку.

Строительство стен для печи барбекю

Чтобы фундамент не отсырел, а в кирпич не попадала грунтовая влага, все стенки нужно обмазать гудроном. Далее кладется пару слоев рубероида и затем приготовьте глиняный раствор для кладки, о котором мы уже рассказывали ранее.

Желательно, чтобы при строительстве барбекю фундамент был сооружен ниже границ конструкции примерно на 10 см. Так будет проще положить доски для возведения беседки.

Выложите первый ряд. Потом второй – столбиками. Примерно на уровне седьмого и десятого ряда кирпичей следует установить плиту из металла. Размер листа при этом должен быть меньше печи примерно на половину кирпича.

Во время кладки следует делать перерывы через каждые 4-7 рядов, чтобы стенки могли просохнуть, а раствор просесть. Стена усаживается примерно за пару суток в зависимости от температуры.

В паз нужно будет положить металлический лист, для этого болгаркой или пилой нужно выбрать половину кирпича. Начиная с 15 кирпичного ряда, необходимо будет сделать свод, предварительно соорудив деревянный шаблон.

Из фанеры нужно выпилить лист, подобрав необходимый размер. Отметьте кривизну и сделайте дугу при помощи лобзика из двух досок. Теперь нужно прибить листы фанер по кривой части доски и вставьте между двумя досками еще одну, скрепив все вместе. Теперь то, что получилось, установите между стенками, а сверху поверх раствора положите кирпичи.

Для печной трубы и топки барбекю нужно применять огнеупорный тип кирпичей. Примерно начиная с 18 кирпичного ряда нужно начинать выкладку дымовой трубы. Каждый последующий ряд должен постепенно сужаться, для этого каждый ряд должен быть наполовину меньше предыдущего и так до 28 ряда. Для экономии материала трубу можно заменить металлической, чтобы дым отводился вверх.

Итак, печка-барбекю своими руками уже готова. Чтобы ее сделать, конечно же, потребуется немало сил и времени, но результат будет стоящим. А если выбранную площадку на даче для отдыха дополнительно оснастить мангалом и беседкой, ваши выходные станут еще интереснее и вам захочется приезжать сюда после работы вновь и вновь.